MENU DE NOEL

                      du  22/12 au 24/12 SERVICE COMPLET                           Commande possible pour

les 26, 27 et 30/12

Le menu à 70€/personne comprend :

2 entrées, 1 plat, 1 fromage, 1 dessert

(Les plats du menu peuvent être achetés séparément)

    Menus de Fêtes

"Livré ou Emporté"

             MENU DU NOUVEL AN

                           108 € /Personne*              

SERVICE COMPLET

ENTREES 

 

Velouté de Châtaignes au Foie Gras                                            12€

ET

Saumon « Label Rouge » fumé au bois de Hêtre, Agrumes

   et Betteraves colorées                                                                12€

 

VIANDE ou POISSON 

     

Suprême de Chapon rôti tendrement, Champignons de

   Saison, Gratin Dauphinois à la Truffe d'Hiver                           28€ 

OU

Risotto de Noix Saint Jacques de Normandie rôties,

   Parmesan et Agrumes                                                                28€                

FROMAGES / DESSERTS   

 

Brie de Dongé à la Truffe, Roquette                                           10 €

DESSERTS               

                                                                      

​Bûche de Noël Vanille de Madagascar et

 Chocolat craquant                                                                        12€

Foie gras de Canard poêlé, Tombée de Champignons et Pain d'Epices

Homard Breton, Turbot et Noix de Saint Jacques en feuilleté, Mandarine et Topinambour

Filet de Bœuf Charolais mi- fumé, Macaroni de Salsifis à la

Truffe d'Hiver

Pecorino à la Truffe

Plaisir au Chocolat du Nouvel An 

*les plats du menu Nouvel An  ne peuvent pas être dissociés

Sélection de vins et Champagne ​

Champagne Taittinger «  prestige »                                              45€                      Haut Médoc.Château Peyrat Fourthon 2010                                   45€

                                                                                                                                      Bergerac "la vigne d'Albert" 2019. Château Tour des Gendres    23€

 V.D.F "fleur" ( Bergerac ) 2018. Domaine du Jonc Blanc            25€                      Haut Médoc. Ailes de Paloumey 2012                                              25€

Chablis Saint Martin 2019. Domaine Laroche                               34€                      Pinot Noir 2018. Domaine Lecheneaut                                             45€

Sancerre blanc 2019. Domaine du Pré Semelé                             28€                      Jurançon Uroulat 2016       (75cl)                                                        39€

Pouilly Fuissé 2018. Domaine Fichet                                              33€                      Banyuls Rouge Galateo 2018. Coume del mas    (35cl)                   35€                                                                                                                        

      Restaurant fermé le 24/12 soir et 25, 27 soir, 28 et 29/12 toute la journée 

Assiette MICHELIN : une cuisine de qualité.

Très bon standing.

reservation@lesmagnolias.comTèl  +33 (0)1 48.72.47.43 / Fax +33 (0)1 48.72.22.28 - 48 Avenue de Bry - 94170 Le Perreux sur Marne - France