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                                                          CARTE

ENTREES     10 €

 

Foie gras de Canard mi-cuit, salade d'Oignons nouveaux, Citron et Basilic

Ravioles de Saumon "Label rouge" à la graine de Moutarde, étuvée de

  Poireaux au Basilic

Maquereau en feuille de Riz, Iceberg, Légumes et Mangue, vinaigrette

  Coriandre-Sésame

Burrata des Pouilles, Asperges de saison, Burlat et vinaigrette aigre-douce

 

PLATS          18 €

 

Tartare de Daurade Bio aux Agrumes, Velouté glacé d'Asperges, Roquette

Thon mi-cuit, salade de Quinoa-Soja et Ananas

Veau rôti, Petits Pois à la Française

Risotto de Volaille au Parmesan

Tagliatelles au Jambon Truffé

DESSERTS    10 €

 

Pecorino à la Truffe, affiné, jeune Roquette

Clafoutis aux Cerises

Baba au Rhum et Fraises Gariguette

Passion de Chocolat

Palet chocolat blanc et Rhubarbe

 Pour accompagner vos plats, nous vous proposons une sélection de vins issue de notre cave.

VINS BLANCS

Vin de France Inspiration Viognier du Lubéron          25 €

Château les Eydins                                        

Collioure Les clos de Paulilles                                          25 €

Sancerre - Domaine de Pré Sémélé                                 26 €      Chablis Saint Martin - Domaine Laroche                      28 €

VIN ROSE

Lubéron « L’ouvrière » - Château les Eydins                 25 €

VINS ROUGES

Cheverny « Argilo » - Domaine de Veilloux                    25 €

Côte du Marmandais -Elian Da Ros                                  30 €       Terrasse du Larzac – Domaine du pas de l'Escalette   30 €      Haut Médoc – Domaine Ailes de Paloumay                    28 €  

 

EAUX MINERALES

Plate ou Gazeuse                                                                      3 €

Assiette MICHELIN : une cuisine de qualité.

Très bon standing.

reservation@lesmagnolias.comTèl  +33 (0)1 48.72.47.43 / Fax +33 (0)1 48.72.22.28 - 48 Avenue de Bry - 94170 Le Perreux sur Marne - France