Assiette MICHELIN : une cuisine de qualité.

Très bon standing.

reservation@lesmagnolias.comTèl  +33 (0)1 48.72.47.43 / Fax +33 (0)1 48.72.22.28 - 48 Avenue de Bry - 94170 Le Perreux sur Marne - France

Le Meilleur Pâtissier - Les Professionnels

May 16, 2017

 

Notre jeune cheffe pâtissière Marine oeuvrera dans l'émission du "Meilleur Pâtissier - Les Professionnels.

 

Tous les mardis soir à partir de 21H sur M6.

Deux ans d’apprentissage complémentaire au Grand Hôtel Opéra puis au Barrière, où elle rejoint la brigade du champion du monde : Julien Alvarez, en qualité de commis durant 1 an . Après cette expérience très enrichissante et valorisante, c’est l’hôtel : « Le Burgundy » et son restaurant (* Michelin) qui bénéficie des services de cette jeune chef de partie - Pâtissière à l’assiette, durant un an. Elle se décide à prendre un poste plus autonome et créatif aux « Magnolias » fin Août 2016, mais aussi, afin de pouvoir participer au concours de l’émission : « Le meilleur Patissier, les Professionnels » dont le résultat sera divulgué courant Mai 2017 … ( surprise !! … )

 

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