Geoffrey GUILLOUX, votre sommelier.

Le vin est intimement lié à la carte des Magnolias. Jean CHAUVEL s'est donc associé les services et la sensibilité unique du sommelier Geoffrey GUILLOUX.

« Bien sûr, c’est un expert qui gère sa cave avec respect et imagination. C’est aussi le premier interprète de mon travail en cuisine. Je lui fait goûter toutes mes créations en exclusivité !»